枣丸子的家常做法 炸大枣丸子的家常做法
我要评论大家好 ，枣丸做法感谢邀请 ，家大枣今天来为大家分享一下枣丸子的法炸家常做法的问题 ，以及和炸大枣丸子的家常家常做法的一些困惑 ，大家要是枣丸做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，家大枣因为接下来将为大家分享 ，法炸希望可以帮助到大家 ，家常解决大家的枣丸做法问题，下面就开始吧 ！家大枣
本文目录
红枣圆子的做法
材料
主料
红枣(适量)
辅料
糯米粉(适量)
白糖(适量)
峰蜜(适量)
厨具
蒸锅
做法
1.红枣用开水泡30分钟把水沥干 ，把核去掉备用
2.然后白糖用水容化加糯米粉一起挫成一小条 ，家常加入红枣里 ，枣丸做法
3.把锅加水用上蒸格把盘放进去盖上盖子蒸10分钟即可
枣丸子做法
步骤1
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?家大枣
红枣洗净去核 。根据个人喜好选择切小块或者整颗用
步骤2
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?法炸
准备好面粉 ，面粉里兑入白砂糖和酵母粉
步骤3
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把鸡蛋打到面粉里 ，然后用筷子拌匀
步骤4
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放入红枣 ，拌均匀
步骤5
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拌好以后盖上盖子 ，静置2小时（做的时候是冬天 ，气温低所以放的久了一点 。气温高可酌情缩短）有事情的话多放几个小时也可以
步骤6
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3小时以后
步骤7
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倒油炸丸子 ！枣丸子比较费油 ，炸的过程中油少了就添 。用勺子和筷子舀面糊放入锅中 ，入锅以后可以用筷子把它捣扁一点
步骤8
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用最小火炸 ，及时翻面
锦州炸枣丸子的家常做法
红枣250g ，洗净 ，温水泡发 ，滚切去核，切条 ，切碎 ，红枣碎放入盆中，备用
鸡蛋五颗 ，打散 ，搅匀 ，普通面粉750g，我选用的是多谷物面粉，更营养
将面粉 、红枣碎 、鸡蛋液放入盆中 ，酵母粉+适量白糖+温水搅匀静置几分钟 ，之后加入混和面粉中 ，边加边搅拌，和成稀稀的面糊 ，面盆加保鲜膜覆盖 ，放在温暖的地方发酵，冬天大概需要一个多小时 ，所以打好提前量
面糊发酵后 ，将锅烧干 ，加油加热 。丸子神器和不锈钢小勺放至油中沾一下 ，避免粘面糊 。将丸子神器向面糊中压一下，空洞处就会挤压出一颗圆圆的丸子 ，再用小勺盛起，迅速放入热油锅中
一锅大概可以放枣丸子15颗左右 ，控制油温不要过热 ，避免丸子炸焦炸糊
放丸子时，将小勺深入热油中 ，一是避免丸子掉落 ，溅起热油烫伤 ，二是勺子沾油后不沾面糊 ，丸子形状也会比较好
枣丸子浮上油面就代表熟了 ，用无水的漏勺捞起 ，控油 ，装盘
OK ，关于枣丸子的家常做法和炸大枣丸子的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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